Миксер МВУ-60 предназначен для использования на малых и средних предприятиях в хлебопекарной и кондитерской промышленности, предприятиях общественного питания и др; а также для замешивания разнообразных видов смесей, теста, белково-взбивных масс, муссов, масляных кремов. Месильный орган в процессе замешивания масс совершает вращение вокруг собственной оси и вокруг оси дежи. Машина оснащена вариатором скоростей вращения, что позволяет бесступенчато осуществлять регулировку скорости вращения месильного органа. Оснащен устройством автоматического подъема дежи. Дежа изготовлена из нержавеющей стали и оснащена ручками и для удобного перемещения с места на место.